Прежде чем создавать тему, посмотрите, что такой ещё не было, а лучше воспользуйтесь поиском по форуму.

Как создать опрос?
Чтобы создать опрос, зайдите в раздел "Опросы".
Справа вы увидите ссылки "Новая тема" и "Новый опрос".
Жмем, соответственно, "Новый опрос".
Выпадает меню "Выберите тип голосования":
Простой опрос - голосование с выбором одного ответа.
Мульти-опрос - голосование с выбором нескольких ответов.
Мульти-опрос (Да/Нет) - голосование, где вы можете ответить только Да или Нет.

Выбираем, что подходит. Естественно, к примеру, что для опроса типа "Ваш год рождения" подойдет только Простой опрос. А для опроса "Ваши домашние животные" - Мульти-опрос.
Далее жмем "Продолжить".
Пишем название опроса, самой темы, варианты ответов... все остальное - как обычно

По всем вопросам обращайтесь к модераторам раздела или администраторам.